Resep Ayam Pasir Emas gampang, mudah, delicious, yummy ala chef resto profesional

Ayam pasir emas 😊

Kali ini resep masakan ayam yang cara membuatnya ga ribet dan bahan-bahannyapun mudah didapat. Pagi-pagi bingung buat bekal anak sekolah? buat suami kerja? Bikin ayam pasir emas aja bund, bikinnnya gak lama...

• Bahan-bahan

Ayam 150gr
Tepung terigu 2 sdm
Tepung tapioka atau tepung kanji secukupnya
Telur 1 butir
Bawang putih cincang atau halus 3 siung
Royco atau penyedap sejenis
Telur asin 2 butir
Mentega 2 sdm
Air secukupnya
Minya goreng untuk menggoreng

• Cara membuat

1. Potong tipis terlebih dahulu ayam nya (filet)
2. Adonan = campurkan tepung terigu 2 sdm,telur 1 butir, bawang putih cincang, dan air hingga agak kental. Kemudian tambahkan royco ½ sdt, aduk rata.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong tadi lalu aduk hingga tercampur
4. Kemudian balurkan pada tepung tapioka
5. Goreng ayam pada minyak goreng panas hingga kuning keemasan
6. Sementara itu hancurkan kuning telur asin 2 butir yang dicampurkan dengan sedikit royco
7. Angkat dan tiriskan ayam yang sudah digoreng tadi
8. Lelehkan 2 sdm mentega
9. Masukkan kuning telur yang sudah tercampur royco lalu aduk hingga berbusa
10. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata.
11. Ayam pasir emas siap disajikan
12. Hiasi dengan tomat yang berbentuk bunga dan daun seledri biar tampilan lebih menarik... 

Yummy.... 😍 Delicious...

Selamat mencoba 😃

#MTChef